Carne si fripturi

Varza cu jumari

Varza proaspata se toaca marunt si se lasa la inmuiat cu putina sare.Ceapa si usturoiul se toaca si ele marunt si se pun la calit impreuna cu uleiul,bulionul si jumarile.Dupa ce s-au calit punem peste varza si adaugam si putina apa.Lasam sa fiarba iar intre timp mai adaugam apa ca sa nu se lipeasca.Cand este aproape gata tocam mararul si il punem in mancare.Adaugam sarea si piperul,amestecam.Pofta

Varza cu jumari

Ingrediente

  • 1 varza 1 borcan de 500g jumari cateva fire de marar sare piper ulei pt calit 2 fire de ceapa verde 2 fire de usturoi verde 2 lg bulion

Mod de preparare

  • Varza proaspata se toaca marunt si se lasa la inmuiat cu putina sare.Ceapa si usturoiul se toaca si ele marunt si se pun la calit impreuna cu uleiul,bulionul si jumarile.Dupa ce s-au calit punem peste varza si adaugam si putina apa.Lasam sa fiarba iar intre timp mai adaugam apa ca sa nu se lipeasca.Cand este aproape gata tocam mararul si il punem in mancare.Adaugam sarea si piperul,amestecam.Pofta buna!

Share