Feluri principale

Varză cu cârnaţi

O mâncare de varză clasică după o reţetă foarte simplă: varză cu cârnaţi.

1.    Varza desărată se taie fideluţă, iar cârnaţii se taie rondele.. 2.    Într-o cratiţă, se încinge uleiul şi se pun cârnaţii să se rumenească.. 3.    Apoi, se adaugă varza şi se presară boiaua. Se lasă pe foc în jur de 10 minute, amestecând continuu.. 4.    Se pune zeama de varză, se acoperă cu un capac şi se lasă la fiert aproximativ 60 de minute.

Varză cu cârnaţi


Timp preparare

20

minute


Timp gatire

60

minute

Ingrediente

  • 250 ml zeamă de varză

  • 2 linguri ulei

  • 2 lingurite boia

  • 2 cârnaţi lungi de casă

  • 1 varză medie

Mod de preparare

  • 1.    Varza desărată se taie fideluţă, iar cârnaţii se taie rondele.
  • 2.    Într-o cratiţă, se încinge uleiul şi se pun cârnaţii să se rumenească.
  • 3.    Apoi, se adaugă varza şi se presară boiaua. Se lasă pe foc în jur de 10 minute, amestecând continuu.
  • 4.    Se pune zeama de varză, se acoperă cu un capac şi se lasă la fiert aproximativ 60 de minute.

Share