Aperitive / Garnituri

Un fel de cartofi taranesti

Se fierb cartofii cuburi in apa cu sare.Intr`o tigaie se pune ceapa la calit cu sunca ,ardeiul si porumbul.Condimentam cu sare,piper, boia.Dupa 5 minute adaugam bulionul.Mai lasam cateva minute si luam deoparte.

Peste cartofi se pune un cubulet de unt si patrunjel ,apoi se adauga amestecul de sunca.

Un fel de cartofi taranesti


Timp preparare

12

minute


Timp gatire

12

minute

Ingrediente

  • cartofi

  • sare,boia,piper

  • sunca

  • porumb (optional)

  • 1 ceapa mare verde

  • bulion

  • un ardei gras rosu

  • patrunjel

  • unt

Mod de preparare

  • Se fierb cartofii cuburi in apa cu sare.Intr`o tigaie se pune ceapa la calit cu sunca ,ardeiul si porumbul.Condimentam cu sare,piper, boia.Dupa 5 minute adaugam bulionul.Mai lasam cateva minute si luam deoparte.

    Peste cartofi se pune un cubulet de unt si patrunjel ,apoi se adauga amestecul de sunca.

Share