Dulciuri

Trufe cu multa ciocolata (2)

am vrut sa fac trufele cu mascarpone dar am descoperit ca crema mascarpone era amara si deja topisem ciocolata,asa ca am facut cu branza dulce din nou,dar putin altfel

Ciocolata se topeste intr-un vas la bain-marie.Dupa ce s-a topit se adauga cele 2 galbenusuri si se omogenizeaza bine,apoi se adauga branza dulce,sosul de ciocolata,nucile si stafidele,si in final lichiorul,amestecand bine.

Se pune compozitia in congelator pana se intareste putin apoi se pune pe o hartie de copt si se ruleaza,strangand bine la capete.

Se da din nou la congelator

Trufe cu multa ciocolata (2)


Timp preparare

32

minute


Timp gatire

32

minute

Ingrediente

  • 200gr ciocolata menaj

  • 50gr ciocolata amaruie,

  • 500gr branza dulce,

  • 2galbenusuri,

  • 2linguri lichior de ciocolata,

  • 1lingura sos de ciocolata,

  • 1lingura nuci taiate marunt,

  • 1lingura stafide,

  • 2linguri paiete de ciocolata

Mod de preparare

  • Ciocolata se topeste intr-un vas la bain-marie.Dupa ce s-a topit se adauga cele 2 galbenusuri si se omogenizeaza bine,apoi se adauga branza dulce,sosul de ciocolata,nucile si stafidele,si in final lichiorul,amestecand bine.

    Se pune compozitia in congelator pana se intareste putin apoi se pune pe o hartie de copt si se ruleaza,strangand bine la capete.

    Se da din nou la congelator 2-3 ore,se scoate si se lasa cateva minute la temperatura camerei,se presara deasupra paietele de ciocolata,apoi se taie felii.

Share