Carne si fripturi

Tocanita de cartofi

se parjeste scarita, se caleste ceapa cu celelalte legume in uleiul in care am prajit scarita, lasam sa se inabusesca putin dupa care adaugam si cartofii, ma inabusim putin, punem scarita si apa cat sa acopere cartofii, Cand sunt fierti cartofii, se adauga bulionul, se mai lasa putin la foc,se ia dupa foc si se presara patrunjel

Tocanita de cartofi

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi o bucata scarita afumata 1 morcov o ceapa o radacina patrunjel telina 1 ardei bulion patrunjel

Mod de preparare

  • se parjeste scarita, se caleste ceapa cu celelalte legume in uleiul in care am prajit scarita, lasam sa se inabusesca putin dupa care adaugam si cartofii, ma inabusim putin, punem scarita si apa cat sa acopere cartofii, Cand sunt fierti cartofii, se adauga bulionul, se mai lasa putin la foc,se ia dupa foc si se presara patrunjel

Share