Peste & Fructe de mare

Terina din salata de boeuf

Fierbem ouale apoi morcovii si mazarea, apoi le lasam la racit.Taiem cuburi morcovii si suncaIntr-un bol amestecam maioneza facuta in casa cu smantana, sare, piper, mustar si zeama de lamaie.Gelatina se inmoaie in supa, apoi se incalzeste conform instructiunilor de pe plic.Amestecam continutul bolului cu gelatina topita, zarzavatul si sunca. Asezonam daca mai este cazul.O forma de chec ondulata o

Terina din salata de boeuf

Ingrediente

  • 2 morcovi mari100 g mazare200 g sunca presata6-7 oua100 g maioneza facuta in casa200 ml smantana grasa100 ml supa de pui10 g gelatina1 lingura mustarzeama de la o lamaie

Mod de preparare

  • Fierbem ouale apoi morcovii si mazarea, apoi le lasam la racit.Taiem cuburi morcovii si suncaIntr-un bol amestecam maioneza facuta in casa cu smantana, sare, piper, mustar si zeama de lamaie.Gelatina se inmoaie in supa, apoi se incalzeste conform instructiunilor de pe plic.Amestecam continutul bolului cu gelatina topita, zarzavatul si sunca. Asezonam daca mai este cazul.O forma de chec ondulata o tapetam cu folie alimentara, punem in ea 1/2 din compozitia salatei, asezam ouale racite si curatate, apoi acoperim cu restul compozitiei.Marginile foliei le punem peste terina formata, apoi o lasam la frigider peste noapte .A doua zi taiem felii terina, cu un cutit bine ascutit.Cred ca veti fi si voi incantate de noul aspect al…salatei de boeuf.Pofta mare sa aveti !http://sidyskitchen.blogspot.ro/2013/05/terina-din-salata-de-boeuf.html

Share