Carne si fripturi

Tarta de ficatei si pipote

Ficateii,pipotele le spalam si curatam daca este nevoie.le punem intr- o oala sa fiarba 1 clocotLe scurgem de apa dupa ce au fiert putin,le tocam cuburiIntr-o tigaie adaugam ceapa,usutoiul tocat si lasam sa se caleasca putin dupa care adaugam ficateii si vinul,amestecam si lasam sa fiarba pana scade vinulAdaugam,morcovii si ardeii tocati marunt si restul de condimente(daca este nevoie adaugam

Tarta de ficatei si pipote

Ingrediente

  • 500 g ficatei de pui 500 g pipote 2 morcovi 2 ardei rosii sare piper 100 ml vin rosu 50 g ulei 2 cepe 1 capatana usturoi

Mod de preparare

  • Ficateii,pipotele le spalam si curatam daca este nevoie.le punem intr- o oala sa fiarba 1 clocotLe scurgem de apa dupa ce au fiert putin,le tocam cuburiIntr-o tigaie adaugam ceapa,usutoiul tocat si lasam sa se caleasca putin dupa care adaugam ficateii si vinul,amestecam si lasam sa fiarba pana scade vinulAdaugam,morcovii si ardeii tocati marunt si restul de condimente(daca este nevoie adaugam 1 lingura de faina)amestecam si turnam compozitia intr-o tava unsa cu ulei,Dam la cuptor cca 15 min(cat sa se rumeneasca frumos deasupra)

Share