Surimi pane umpluti
Ingrediente
-
6 bucati surimiUmplutura de creier50 g g creier de porc1 ousare, piperCrusta100 g faiana de grauun ou3 linguri mac
Mod de preparare
- Umplutura:Creierul spalat foarte bine, se fierbe 10 minute in apa cu sare. Clatesc, las la scurs 5 minute, incorporez un ou, condimentez.Desfac rulourile de surimi,astern un strat da creier,rulez, trec prin faina si ou, prajesc uniform in uleiul in prealabil incins.Scot rulourile pe un servet de hartie.Mai trec o data rulourile prin ou,apoi prin mac si prajesc inca o data uniform. Servim la aperitiv