Bors, ciorbe si supe

Supa de rosii cu fasole

Ador supa asta…e preferata mea !!!

Punem fasolea la fiert in apa rece.Dupa ce da primul clocot,schimbam apa si adaugam sare.

Adaugam morcovii dati prin razatoare,tijele de telina tocate marunt si ardeii taiati cubulete.

Rosiile se curata de coaja si se dau prin razatoare sau ( cum am facut eu) se foloseste robotul de bucatarie.

Punem rosiile la calit impreuna cu ceapa tocata marunt pina ce devin un sos .<

Supa de rosii cu fasole


Timp preparare

12

minute


Timp gatire

12

minute

Ingrediente

  • 500 gr fasole uscata

  • 3 morcovi

  • 2 ardei

  • 3 tije telina

  • 1 ceapa

  • 2 kg rosii foarte coapte

  • sare

  • piper

  • delikat

Mod de preparare

  • Punem fasolea la fiert in apa rece.Dupa ce da primul clocot,schimbam apa si adaugam sare.

    Adaugam morcovii dati prin razatoare,tijele de telina tocate marunt si ardeii taiati cubulete.

    Rosiile se curata de coaja si se dau prin razatoare sau ( cum am facut eu) se foloseste robotul de bucatarie.

    Punem rosiile la calit impreuna cu ceapa tocata marunt pina ce devin un sos .

    Adaugam sosul de rosii peste legume,adaugam sare ,piper si delikat dupa gust.

    Lasam sa fiarba cateva minute si se serveste fierbinte ! 

     

Share