Mancaruri de post

Supa de legume cu soia

O supa foarte hranitoare cu un gust YUM!

Ceapa se taie cubulete si se pune la calit cu putin ulei. Se adauga morcovut si patrunjelul taiat rondele si se lasa la calit aproximativ 7-10 minute, dupa care adaugam apa. Cand apa incepe sa fiarba, adaugam un pumn mare de soia cubulete. Lasam la fiert pana legumele sunt gata si soia este moale. Pe urma, adaugam brocoli si lasam 10 minute la fiert. La final, adaugam sos de rosii/ardei, 1 ling

Supa de legume cu soia


Portii

4

portii


Timp preparare

12

minute


Timp gatire

12

minute

Ingrediente

  • 1 ceapa medie

  • 2 morcovi

  • 2 radacini patrunjel

  • 30 ml ulei

  • 1 buchetel de brocoli

  • 1 lingura vegeta

  • 1/2 lingurita paprika

  • 1/2 lingurita patrunjel uscat

  • 1/2 lingurita oregano

  • 1/2 lingurita leustean

  • 100 ml pasta de rosii sau ardei

  • 100 g de soia cubulete

Mod de preparare

  • Ceapa se taie cubulete si se pune la calit cu putin ulei. Se adauga morcovut si patrunjelul taiat rondele si se lasa la calit aproximativ 7-10 minute, dupa care adaugam apa. Cand apa incepe sa fiarba, adaugam un pumn mare de soia cubulete. Lasam la fiert pana legumele sunt gata si soia este moale. Pe urma, adaugam brocoli si lasam 10 minute la fiert. La final, adaugam sos de rosii/ardei, 1 lingura vegeta, piper, boia, oregano, patrunjel uscat, leustean.

Share