Diverse

Supa cu galuste si bulion

super buna ,copii au mancat cate 2 portii

Se curata zarzavaturile si se taie in 4-6 bucati,

ceapa se curata si se lasa intreaga

Se pun zarzavaturile si carnea la fiert ,impreuna cu boabele de piper si patrujelul verde legat cu ata si daca aveti si frunze de telina da un gust foarte bun( eu nu am avut)

Cand sunt fierte se strecoara supa si se fierb galustele in supa

Eu separ galbenusul de albus si albusul

Supa cu galuste si bulion


Portii

6

portii


Timp preparare

12

minute


Timp gatire

12

minute

Ingrediente

  • 1 piept ce pui

  • 1 pulpa de pui intreaga

  • 1 bucata telina(mica)

  • 1 radacina patrunjel

  • patrunjel verde

  • boabe de piper

  • sare

  • 1 ceapa

  • gris

  • 2oua

  • pasta de tomate 1 cutie

Mod de preparare

  • Se curata zarzavaturile si se taie in 4-6 bucati,

    ceapa se curata si se lasa intreaga

    Se pun zarzavaturile si carnea la fiert ,impreuna cu boabele de piper si patrujelul verde legat cu ata si daca aveti si frunze de telina da un gust foarte bun( eu nu am avut)

    Cand sunt fierte se strecoara supa si se fierb galustele in supa

    Eu separ galbenusul de albus si albusul  il bat foarte bine spuma apoi  pun galbenusurile si grisul,sa fie o consistenta potrivita.

    Se ia cu lingurita si se pun sa fiarba galustele in supa iar din cand in cand se stropesc cu cate putina apa rece,

    vor fi foarte pufoase si moi

    La final cand galustete sunt fierte se pune pasta de tomate si se mai lasa sa dea un clocot

    Se serveste cu patrunjel verde tocat,zarzavaturi si carnita ce a fiert in supica

     

     

Share