Ciorbe/supe

Supa cu galuste de gris

Fierbem carnea impreuna cu legumele, apoi strecuram zeama. Intr-un castronel batem ouale impreuna cu o lingurita de ulei si un varf de sare, apoi adaugam treptat grisul.Amestecam bine si lasam 3-4 min. Cand supa clocoteste, cu lingurita formam galustele mici. Cand s-au fiert adaugam patrunjelul tocat marunt.

Supa cu galuste de gris

Ingrediente

  • carne de pui, o ceapa 1 morcov, 1 ardei gras, 2 oua, 2-3 linguri de gris, sare, piper, patrunjel.

Mod de preparare

  • Fierbem carnea impreuna cu legumele, apoi strecuram zeama. Intr-un castronel batem ouale impreuna cu o lingurita de ulei si un varf de sare, apoi adaugam treptat grisul.Amestecam bine si lasam 3-4 min. Cand supa clocoteste, cu lingurita formam galustele mici. Cand s-au fiert adaugam patrunjelul tocat marunt.

Share