Bors, ciorbe si supe

Supa crema de linte cu legume

Este o supica foarte gustoasa si sanatoasa ,ideala in zilele de post si nu numai.

Curatam legumele si le spalam.

Cartoful si rosiile le taiem cubulete,buchetelele de conopida le taiem pe jumatate.

Ceapa,morcovul,patrunjelul si telina le tocam marunt si le punem intr-o oala cu ulei de masline si le calim la foc mic pana se inmoaie,apoi punem lintea,o calim putin dupa care adaugam celelalte legume si punem 1,5-2 litri de apa.Lasam sa fiarba la foc porivit pana

Supa crema de linte cu legume


Timp preparare

12

minute


Timp gatire

12

minute

Ingrediente

  • 1 ceapa rosie

  • 1 morcov

  • 1 radacina de patrunjel

  • 1 tija de telina

  • 1 cartof

  • 3-4 buchetele de conopida

  • 6-7 rosii cherry

  • 4 linguri ulei de masline

  • 250 gr linte

  • sare,piper

Mod de preparare

  • Curatam legumele si le spalam.

    Cartoful si rosiile le taiem cubulete,buchetelele de conopida le taiem pe jumatate.

    Ceapa,morcovul,patrunjelul si telina le tocam marunt si le punem intr-o oala cu ulei de masline si le calim la foc mic pana se inmoaie,apoi punem lintea,o calim putin dupa care adaugam celelalte legume si punem 1,5-2 litri de apa.Lasam sa fiarba la foc porivit pana lintea incepe sa se desfaca,apoi dam deoparte si cu blenderul de mana pasam,apoi potrivim de sare si piper.

    Servim supa calda cu un strop de ulei de masline crud si crutoane.

Share