Vegetariana

Supa crema de legume

Supa crema de legume, gustoasa si sanatoasa.

Se curata toate legumele.. Legumele se taie in cuburi de marime potrivita.. Se pun la fiert la foc potrivit.. Cu ajutorul unui blender vertical, se paseaza toate legumele dupa fierbere, iar pentru subtiere se foloseste apa in care au fiert legumele sau puteti folosi smantana.. In prajitorul de paine sau in tava de cuptor, puneti cateva felii de paine, pe care le veti taia in cubulete mici, ce vor

Supa crema de legume


Portii

4

portii


Timp preparare

30

minute


Timp gatire

30

minute

Ingrediente

  • 2 buc ardei rosu

  • 2 buc cartof alb

  • 2 buc morcov

  • 1 buc radacina de patrunjel

  • 1 buc telina

  • 1 buc pastarnac

  • dupa gust sare

  • dupa gust piper

  • 5 felii paine

  • 1 legatura patrunjel proaspat tocat

  • 3 l apa

Mod de preparare

  • Se curata toate legumele.
  • Legumele se taie in cuburi de marime potrivita.
  • Se pun la fiert la foc potrivit.
  • Cu ajutorul unui blender vertical, se paseaza toate legumele dupa fierbere, iar pentru subtiere se foloseste apa in care au fiert legumele sau puteti folosi smantana.
  • In prajitorul de paine sau in tava de cuptor, puneti cateva felii de paine, pe care le veti taia in cubulete mici, ce vor fi asezate peste supa crema.
  • Adaugati sare si piper dupa gust, iar pe deasupra presarati patrunjel verde tocat.

Share