Diverse

Sunca de casa

Se condimenteaza foarte bine bucatile de sunca, cu usturoi pisat, cimbru, sare, piper si ardei iute.Se asaza una peste alta (o bucata de slanina cu soric peste o bucata de slanina cu carne) si se leaga strans cu o sfoara.Se asaza intr-o cratita, se toarna zeama de varza si se fierb la foc potrivit. (30 de minute din momentul in care incepe fierberea).Se lasa peste noapte la rece. Se poate pastra a

Sunca de casa

Ingrediente

  • 4 bucati de slanina cu soric4 bucati subtiri de slanina cu fasii de carne2 capatani de usturoi2 litri de zeama de varza pentru fiertcondimente dupa gust:sarepiperardei iute tocat fincimbru uscat

Mod de preparare

  • Se condimenteaza foarte bine bucatile de sunca, cu usturoi pisat, cimbru, sare, piper si ardei iute.Se asaza una peste alta (o bucata de slanina cu soric peste o bucata de slanina cu carne) si se leaga strans cu o sfoara.Se asaza intr-o cratita, se toarna zeama de varza si se fierb la foc potrivit. (30 de minute din momentul in care incepe fierberea).Se lasa peste noapte la rece. Se poate pastra apoi la congelator.Se serveste cu pofta!

Share