Spaghete

Spaghete Carbonara

Retete pentru spaghete Carbonara am vazut o gramada…probabil depinde si de zona…

Se taie pancetta bastonase si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei impreuna cu usturoiul zdrobit.Se caleste bine .Cind usturoiul a prins culoare,se indeparteazza din tigaie.

Punem o oala cu apa la fiert.Cind fierbe,adaugam sare apoi punem pastele si le fierbem conform indicatiilor de pe pachet.

Intr-un bol punem ouale si le batem bine.

Cind pasta este gata,scurge

Spaghete Carbonara


Timp preparare

8

minute


Timp gatire

8

minute

Ingrediente

  • 400 gr spaghete

  • 150 gr pancetta

  • 3 oua

  • 4 linguri parmezan

  • 1 catel usturoi

  • ulei de masline

  • piper

  • sare

Mod de preparare

  • Se taie pancetta bastonase si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei impreuna cu usturoiul zdrobit.Se caleste bine .Cind usturoiul a prins culoare,se indeparteazza din tigaie.

    Punem o oala cu apa la fiert.Cind fierbe,adaugam sare apoi punem pastele si le fierbem conform indicatiilor de pe pachet.

    Intr-un bol punem ouale si le batem bine.

    Cind pasta este gata,scurgem apa . Pastele se pun  peste  pancetta ,tinind tigaia la foc mic.Adaugam piper,parmezan,sare.Se amesteca bine.

    La urma adaugam ouale amestecind continuu.

    Se servesc fierbinti.

Share