Diverse

Somon la cuptor cu broccoli sotat

Cina delicioasa.

Somonul se spala si se asaza intr-un vas de cuptor. Se asezoneaza cu piper. Se da la cuptor, la foc mediu, timp de 20-30 de minute.. Broccoli se desface in buchetele si se tine timp de 30 de minute intr-un vas cu apa si otet. Apoi, se scurge, se clateste si se fierbe timp de 5 minute. Dupa ce a fiert, se scurge apa si se acopera imediat cu apa rece.. Intr-o tigaie, incingem untul, adaugam 3 catei

Somon la cuptor cu broccoli sotat


Portii

2

portii


Timp preparare

35

minute


Timp gatire

35

minute

Ingrediente

  • 250 gr peste somon

  • 1 buc broccoli

  • 20 gr unt

  • dupa gust piper

  • 3 catei usturoi

  • 1 buc lamaie

  • dupa gust sare

  • 2 linguri otet

Mod de preparare

  • Somonul se spala si se asaza intr-un vas de cuptor. Se asezoneaza cu piper. Se da la cuptor, la foc mediu, timp de 20-30 de minute.
  • Broccoli se desface in buchetele si se tine timp de 30 de minute intr-un vas cu apa si otet. Apoi, se scurge, se clateste si se fierbe timp de 5 minute. Dupa ce a fiert, se scurge apa si se acopera imediat cu apa rece.
  • Intr-o tigaie, incingem untul, adaugam 3 catei de usturoi zdrobiti, piper, sare si zeama de la o lamaie si punem broccoli scurs de apa la innabusit. Lasam 10 minute, timp in care amestecam constant si apoi stingem focul. Pentru servire, se taie bucatele somonul si broccoli si se asezoneaza cu lamaie.

Share