Conserve

Sfecla rosie cu hrean pt.iarna

nu cred ca-i o noutate dar….e buna si se anunta o iarna lunga si grea

Sfecla se spala bine dupa ce i-am rupt frunzele si se fierbe in kukta 3 min.pe ceas dupa ce incepe sa"fluiere"si se da focul mai mic.Dupa ce se poate lua capacul kuktei,se scoate sfecla se lasa la racit dupa care se curata si se rade pe razatoarea mare.Se pune intr-un castron incapator se adauga hrean dupa gust(cat ne place de iute)iar eu pun zeama care-mi ramane de la gogosari i

Sfecla rosie cu hrean pt.iarna


Timp preparare

8

minute


Timp gatire

8

minute

Ingrediente

  • sfecla rosie

  • hrean ras(eu il cumpar din piata la borcan…nu ma mai chinui)

  • otet

  • zahar

  • sare

  • apa

Mod de preparare

  • Sfecla se spala bine dupa ce i-am rupt frunzele si se fierbe in kukta 3 min.pe ceas dupa ce incepe sa"fluiere"si se da focul mai mic.Dupa ce se poate lua capacul kuktei,se scoate sfecla se lasa la racit dupa care se curata si se rade pe razatoarea mare.Se pune intr-un castron incapator se adauga hrean dupa gust(cat ne place de iute)iar eu pun zeama care-mi ramane de la gogosari in care mai adaug otet si zahar(le amestec la rece sa se topeasca….nu fierb nimic)Amestec bine,gust,mai adaug eventual sare sau ce cred ca lipsesta si…gata.Pun in borcane si in camara cu ele.

Share