Pt salate

Salata de vinete cu ardei copt

Coacem vinetele si ardeiul. Curatam vinetele de coaja si le punem intr-o strecuratoare. Curatim si ardeiul copt. Tocam marunt ceapa si ardeiul cubulete.Tocam bine vinetele si cat sunt caldute le amestecam bine cu uleiul. Se vor deschide foarte mult la culoare. Adaugam ceapa si ardeiul copt si sare dupa gust.Servim cu paine calda si rosii.

Retete de vara.Ador salata de vinete simpla, cu maioneza, cu dovlecel si acum si pe cea cu ardei copt.

Salata de vinete cu ardei copt

Ingrediente

  • 2 vinete1 ardei capia1 ceapa alba sau rosiesare10-15 ml ulei

Mod de preparare

  • Retete de vara.Ador salata de vinete simpla, cu maioneza, cu dovlecel si acum si pe cea cu ardei copt.

Share