Pt salate

Salata de paste din porumb cu ton

Se pune la fiert apa rece cu putina sare iodata, intr-un vas de cca. 4000 ml. Cand clocoteste apa se adauga pastele si se lasa la fiert 10 minute la foc mediu, neacoperit. Se strecoara, se trec sub jet de apa rece, apoi se stropesc cu putin ulei de masline. Se adauga la pastele caldute, ridichile maruntite, pestele scurs de zeama si maruntit, rondelele de ceapa, usturoi si masline.Se asezoneaza dupa gustul fiecaruia cu zeama de lamaie, ulei de masline si ceapa chives 😉 Se poate servi calda sau rece 😉 Va asigur ca e senzationala 😉

Nu se adauga sare la salata, pestele si maslinele sunt suficient de sarate; eventual se poate aduga piper proaspat macinat sau putin chili pentru cei care mananca picant.

Daca tot e Buna vestire si dezlegare la peste, am trecut la treaba si, cred ca am inovat o salata satiosa;) Numai buna in zilele de post sau chiar in curele de slabire;)

Salata de paste din porumb cu ton

Ingrediente

  • paste din faina de malai cca. 300 g., sare iodata 5 g., ton in suc propriu 2 conserve, cca. 200 g, ridichi 1 legatura, masline Kalamata feliate cca. 100 g., ceapa verde 3-4 fire, usturoi verde 2 fire, zeama de la 1 lamaie, ulei de masline, ceapa chivas pentru decor.

Mod de preparare

  • Daca tot e Buna vestire si dezlegare la peste, am trecut la treaba si, cred ca am inovat o salata satiosa;) Numai buna in zilele de post sau chiar in curele de slabire;)

Share