Italiana

Salata de paste cu amestec de legume mexicane si oua fierte

O salata de paste delicioasa.

Se fierb pastele in apa cu sare circa 8 minute. Se scurg pastele de apa si se trec sub jet de apa rece, pentru a opri procesul de fierbere.. In apa in care au fiert pastele, se adauga amestecul de legume mexicane si se mai lasa la fiert inca 4-5 minute. Separat, fierbem ouale.. Intr-un borcan, se prepara un sos din zeama de lamaie, mustar, miere, sare, piper si ulei de masline. Se amesteca pastele

Salata de paste cu amestec de legume mexicane si oua fierte


Portii

4

portii


Timp preparare

15

minute


Timp gatire

15

minute

Ingrediente

  • 500 gr paste farfalle

  • 500 gr amestec de legume mexican

  • 2 buc ou

  • 1 lingurita sare

  • 1 varf de cutit piper

  • 2 linguri ulei de masline

  • 1 lingurita mustar

  • 2 linguri zeama de lamaie

  • 1 lingurita miere

  • 4 buc chives

Mod de preparare

  • Se fierb pastele in apa cu sare circa 8 minute. Se scurg pastele de apa si se trec sub jet de apa rece, pentru a opri procesul de fierbere.
  • In apa in care au fiert pastele, se adauga amestecul de legume mexicane si se mai lasa la fiert inca 4-5 minute. Separat, fierbem ouale.
  • Intr-un borcan, se prepara un sos din zeama de lamaie, mustar, miere, sare, piper si ulei de masline. Se amesteca pastele cu legumele mexicane si se toarna desupra sosul obtinut. Se amesteca bine.
  • Se pune salata pe un platou si se serveste cu bucati de ou fiert si chives tocat marunt.

Share