Salate

Salata de pastai

Mai intai punem pastaile la fiert, cu un praf de sar

Salata de pastai


Portii

4

portii


Timp preparare

12

minute


Timp gatire

12

minute

Ingrediente

  • 500 g pastai proaspete/ congelate

  • 2 oua

  • 300 ml ulei

  • 1 lingura de mustar

  • 1 lingura de smantana

  • 1 capatana de usturoi

  • sare

  • piper

  • marar

Mod de preparare

  • Mai intai punem pastaile la fiert, cu un praf de sare.

    Separat fierbem un ou si din galbenusul fiert+ galbenusul crud + uleiul vom face maioneza: punem galbenusurile intr-un bol, amestecam intr-o singura directie si adaugam treptat uleiul.  Adaugam la final si o lingura de smantana, o lingura de mustar in maioneza si usturoiul pisat.

    Amestecam pastaile fierte cu maioneza si usturoiul pisat. Adaugam si marar tocat marunt si sare si piper dupa gust. Deasupra am pus albusul de ou dat pe razatoarea mica.

Share