Diverse

Salata de cartofi si oua cu maioneza de avocado

O salata tare gustoasa, mult mai lejera decat cea a la russe… Care zic eu ca merita probata… Mai ales daca doriti sa consumati mai des avocado… Puteti folosi maioneza si la alte preparate… Si-o imita binisor pe cea reala, sa stiti! :))))

Pentru prepararea maionezei, punem in blender uleiul, avocado curatat de sambure, catelul de usturoi, mustarul, otetul, sarea, mixam pana se omogenizeaza si la sfasit punem galbenusurile fierte si mai mixam putin.. Tocam zarzavaturile, albusurile fierte, mai grosier (sau marunt, daca doriti), le punem intr-un vas larg si le amestecam cu maioneza, punem sare si piper dupa gust si ornam dupa inspira

Salata de cartofi si oua cu maioneza de avocado


Portii

10

portii


Timp preparare

22

minute


Timp gatire

22

minute

Ingrediente

  • 1 buc avocado

  • 100 ml ulei de masline extravirgin

  • 1 catel usturoi

  • 1 lingura otet de mere

  • 1 varf de cutit sare de himalaya

  • 0.5 buc lamaie

  • 1 lingura mustar

  • 3 buc cartofi

  • 2 buc morcov

  • 5 buc ou

  • 1 buc gogonele murate

  • 2 buc gogosar murat

  • 2 cani castravete murat

  • 1 buc ardei copt

  • dupa gust masline

  • dupa gust sare

  • dupa gust piper

Mod de preparare

  • Pentru prepararea maionezei, punem in blender uleiul, avocado curatat de sambure, catelul de usturoi, mustarul, otetul, sarea, mixam pana se omogenizeaza si la sfasit punem galbenusurile fierte si mai mixam putin.
  • Tocam zarzavaturile, albusurile fierte, mai grosier (sau marunt, daca doriti), le punem intr-un vas larg si le amestecam cu maioneza, punem sare si piper dupa gust si ornam dupa inspiratie.

Share