Pt salate

Salata de ardei picanta

Se incinge o tigaie si se pun 2-3linguri ulei de masline si se prajesc ardeii dupa care se cojesc de coada .Se pot coace direct fara ulei.Se taie ardeii bucati, de asemeni ardeiul iute,se amesteca cu ceapa,usturoiul,sucul de lamaie, sare si piper.Lipiile se taie bucatele si se prajesc in uleiul de masline-cam 2 linguri.Se amesteca cu salata asta numai daca serviti indata; daca pastrati in frigider

Salata de ardei picanta

Ingrediente

  • 3-4 ardei de diferite culori1ardei iuteulei de masline1-2 lipii taiate bucatele mici150 gr de branza sarata de oaie1catel de usturoi1ceapa mica dulcesucul de la o lamaie 1-2 linguri otet diluatputin patrunjel verde.

Mod de preparare

  • Se incinge o tigaie si se pun 2-3linguri ulei de masline si se prajesc ardeii dupa care se cojesc de coada .Se pot coace direct fara ulei.Se taie ardeii bucati, de asemeni ardeiul iute,se amesteca cu ceapa,usturoiul,sucul de lamaie, sare si piper.Lipiile se taie bucatele si se prajesc in uleiul de masline-cam 2 linguri.Se amesteca cu salata asta numai daca serviti indata; daca pastrati in frigider lipiile si branza se adauga inainte de a servi.Este o salata gustoasa mai deosebita.

Share