Pt salate

Salata Cezar

Pieptul de pui spalat si condimentat cu sare si un pic de piper se pune pe un gratar incins bine si se lasa la facut. Cand este gate se taie julienne. Catelul de usturoi este pisat si frecat un pic cu ulei. Separat intr-un castron unde vom prepara dressingul se pune galbenusul de ou, maioneza, uleiul de masline, patrunjelul tocat marunt, sare si piperul si se amesteca bine cu un tel. Dupa ce toate

Salata Cezar

Ingrediente

  • jumatate de piept de pui salata iceberg de marime medie 4 linguri ulei de masline 2 linguri otet balsamic 1 catel de usturoi 1 galbenus de ou 6 linguri de maioneza patrunjel parmezan ras 1 pumn de crutoane sare si piper dupa gust

Mod de preparare

  • Pieptul de pui spalat si condimentat cu sare si un pic de piper se pune pe un gratar incins bine si se lasa la facut. Cand este gate se taie julienne. Catelul de usturoi este pisat si frecat un pic cu ulei. Separat intr-un castron unde vom prepara dressingul se pune galbenusul de ou, maioneza, uleiul de masline, patrunjelul tocat marunt, sare si piperul si se amesteca bine cu un tel. Dupa ce toate ingredientele au fost incorporate se adauga si usturoiul si otetul balsamic. Taiati frunzele de salata, adaugati crutoane, pieptul de pui taiat julienne si turnati dressingul obtinut peste salata si amestecati bine. Deasupra presarati din belsug parmezan ras.

Share