Aperitive / Garnituri

Rosii umplute cu salata de vinete

Se spala rosiile si se taie capacelul de sus apoi se scobesc cu o lingurita si se lasa cu partea taiata in jos sa se scurga bineVinetele se coc apoi se curata si se lasa la scurs putin dupa care se toaca si se amesteca bine cu maioneaza din ou cu ulei si putin mustar,dupa care se pune sare si ceapa tocataSe umplu rosiile cu salata de vinete apoi se pune capacelul pe ele dupa care se decoreaza cu picatele de maioneza si se aseaza pe salata verde si se mai pun masline negre

sant foarte gustoase,chiar grozave

Rosii umplute cu salata de vinete

Ingrediente

  • rosii potrivite 10-12 bucati 1-2 vinete 1 ou ulei ceapa 1 lingurita mustar 10 bucati masline negre fara samburi putina maioneza pt decor salata verde pt docor

Mod de preparare

  • sant foarte gustoase,chiar grozave

Share