Peste & Fructe de mare

Rondele de macrou cu usturoi si lamaie

Lasam sa se dezghete pestele, il crestam pe burta si scoatem matele, apoi il spalam bine si-l taiem rondele, presaram sare peste rondele. Separat, radem lamaia, o curatam de coaja si apoi o taiem bucatele mici si le punem intr-un castron. Separat, curatam usturoiul si-l zdrobim, apoi il amestecam cu lamaia, adaugam sare, piper, boia iute si boabe de mustar, toate dupa gust. La final, adaugam uleiul si amestecam bine, apoi adaugam rondelele de macrou, transferam totul intr-un vas de ceramica. Morcovul il curatam si-l taiem rondele, il asezam peste peste, adaugam apa si dam la cuptor cca. 1 ora la foc mediu. Un deliciu, m-am lins pe degete…

Mi-a venit mie asa o pofta si nu mi-am pus pofta-n cui, n-am reusit sa cumpar cuie….e scumpe cuiele….

Rondele de macrou cu usturoi si lamaie

Ingrediente

  • 2 buc macrou 1 lamaie nu foarte mare 1 capatana de usturoi ( de-a noastra romaneasca) boabe de mustar sare piper boia iute 100 ml ulei 1 si 1/2 cana cu apa 1 morcov

Mod de preparare

  • Mi-a venit mie asa o pofta si nu mi-am pus pofta-n cui, n-am reusit sa cumpar cuie….e scumpe cuiele….

Share