Deserturi

Prajitura din albusuri cu ciocolata

Topim ciocolata cu untul. Mixam albusurile spuma, adaugam zaharul si mixam in continuare pana obtinem o spuma tare. Peste albusuri adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt, amestecand usor.Adaugam si ciocolata topita si la final fructele confiate. Turnam compozitia in tava in care am pus hartie de copt si introducem in cuptorul preincalzit.Lasam la cuptor pana se rumeneste usor si se desprind marginile. Facem testul cu scobitoarea .Topim ciocolata alba cu un cub de unt si glazuram prajitura.Peste glazura de ciocolata am ras putina ciocolata alba.Am avut o mare surpriza cu aceasta prajitura, Nu m-am asteptat sa iese atat de pufoasa.

O prajitura foarte pufoasa.

Prajitura din albusuri cu ciocolata

Ingrediente

  • 9 albusuri 200 g faina 225 g ciocolata neagra 120 g unt 160 g zahar un plic praf de copt 50 g ciocolata alba un cub de unt papaya si ananas confiate

Mod de preparare

  • O prajitura foarte pufoasa.

Share