Retete de prajituri

Prajitura cu morcovi

Foarte sceptica cu aceasta prajitura !!! Ca si altii am strimbat din nas cand am auzit de un dulce cu legume… Dar curiozitatea e mare :)) … Asa ca m-am pus ,am executat si acum e una din prajiturile mele preferate ! Cine nu a incercat-o pana acum ii recomand sa o incerce.Gustul morcovului nici nu se simte …iar copii au adorat-o !!!

Curatam morcovii,ii spalam si ii dam prin razatoarea cu ochi mici.

Intr-un bol punem ouale si le mixam cu zaharul.Adaugam uleiul,morcovii ( storsi bine de zeama ) si amestecam.

La urma adaugam faina amestecata in prealabil cu praful de copt si scortisoara.

Amestecam bine totul.

Tapetam o forma de chec cu hartie de copt ( sau ungem cu unt si tapetam cu faina ) si

Prajitura cu morcovi


Timp preparare

8

minute


Timp gatire

8

minute

Ingrediente

  • 3 morcovi mari

  • 3 oua

  • 5 linguri pline cu faina

  • 100 ml ulei

  • 1\2 plic praf de copt

  • 3 linguri cu zahar

  • scortisoara

  • 50 gr ciocolata ( pentru glazura)

Mod de preparare

  • Curatam morcovii,ii spalam si ii dam prin razatoarea cu ochi mici.

    Intr-un bol punem ouale si le mixam cu zaharul.Adaugam uleiul,morcovii ( storsi bine de zeama ) si amestecam.

    La urma adaugam faina amestecata in prealabil cu praful de copt si scortisoara.

    Amestecam bine totul.

    Tapetam o forma de chec cu hartie de copt ( sau ungem cu unt si tapetam cu faina ) si punem compozitia .

    Dam la cuptorul incins la 180 grade pentru circa 20 minute.( depinde de cuptor -faceti testul cu scobitoarea) 

    Cand este gata,se scoate si se lasa sa se raceasca.

    Se glazureaza cu ciocolata topita.( optional)

Share