Deserturi

Prajitura cu mere

Umplutura:- speli merele si le dai pe razatoare- le storci putin si le calesti in putin ulei- adaugi dulceata si amesteciAluat:- pui 1/2 din cantitatea de fana intr-un vas mare- faci o fantanita in mijloc si adaugi ouale si sarea si incepi sa framanti usor- adaugi untul inmuiat si zaharul- continui cu crema de branza- adaugi treptat si restul de faina- stingi praful de copt cu zeama de lamaie si framanti pana obtii un aluat elastic,care nu se leaga de maini- il lasi putin la odihnit-tapetezi tava cu hartie pentru coptMontare:- imparti aluatul in 2- intinzi prima foaie si o asezi in tava- presari putin gris- asezi umplutura- intinzi cea de a 2-a foaie-dai la cuptor pentru cca 45 min

In vechea mea reteta,am adaugat putina crema de branza la aluat si niste dulceata de cirese…

Prajitura cu mere

Ingrediente

  • Aluat: 1 cutie de branza Ceva Fin cu smantana 1/2 pachet de unt 1 plic praf de copt 100 gr. zahar 3 oua faina cat cuprinde(cam 400 g,sa iasa un aluat elastic,care nu se leaga de maini) putina zeama de lamaie sare Umplutura: 1 kg mere rase dulceata de cirese scortisoara ulei gris

Mod de preparare

  • In vechea mea reteta,am adaugat putina crema de branza la aluat si niste dulceata de cirese…

Share