Retete de prajituri

Prajitura cu lapte condensat

Este o prajitura foarte delicioasa dar eu cred ca trebuia sa pun blatul intr-o forma mica de tort pentru ca in tava mare mi-a iesit prea subtire.

Pentru blat mixam bine ouale cu zahar si vanilie pana-si dubleaza volumul. Separat amestecam nuca, pesmet, praful de copt si incet amestecand cu telul incorporam in oua. Rasturnam in tava cu hartie de copt si lasam 30 minute la cuptor.

Pentru crema,laptele condensat il punem pe foc doar cat se incalzeste, adaugam gelatina care a stat in apa rece 5-6 min

Prajitura cu lapte condensat


Portii

4

portii


Timp preparare

12

minute


Timp gatire

12

minute

Ingrediente

  • Blat

  • 4 oua

  • 130 g zahar

  • 100 g nuca macinata

  • 60 g pesmet

  • 1 lingurita praf de copt

  • Crema

  • 1 cutie lapte condensat

  • 3 foi de gelatina

  • 200 g unt moale

  • vanilie

  • Glazura

  • 200 g ciocolata menaj

  • 50 g unt

  • 30 ml lapte

Mod de preparare

  • Pentru blat mixam bine ouale cu zahar si vanilie pana-si dubleaza volumul. Separat amestecam nuca, pesmet, praful de copt si incet amestecand cu telul incorporam in oua. Rasturnam in tava cu hartie de copt si lasam 30 minute la cuptor.

    Pentru crema,laptele condensat il punem pe foc doar cat se incalzeste, adaugam gelatina care a stat in apa rece 5-6 minute, apoi incorporam untul si aromele. Dupa ce s-a racit bine punem crema peste blat in tava si dam la rece.

    Glazura o amestecam pe aburi, iar dupa ce s-a racit putin, o turnam peste crema si lasam la frigider pana a doua zi.

Share