Deserturi

Prajitura cu gratii

Se pregateste intai aluatul:Se freaca zaharul cu margarina cu un ou intreg si un galbenus,se adauga faina, sarea,coaja de lamaie.Se framanta bine aluatul si se da la rece o oraCrema:se freaca cele 4 galbenusuri cu 200g zahar pudra, seadauga 200gnuci macinate,zeama de la o lamaie, albusurile batute spumaAluatul se imparte in 2 parti:din jumatate se intinde o foaie,pe care se presara faina,apoi se

Prajitura cu gratii

Ingrediente

  • 210 g. margarina 100g zahar 1ou intreg 1 galbenus 320 g faina 1varf cutit sare 4 oua 200g zahar pudra 200g nuci macinate 1 lamaie

Mod de preparare

  • Se pregateste intai aluatul:Se freaca zaharul cu margarina cu un ou intreg si un galbenus,se adauga faina, sarea,coaja de lamaie.Se framanta bine aluatul si se da la rece o oraCrema:se freaca cele 4 galbenusuri cu 200g zahar pudra, seadauga 200gnuci macinate,zeama de la o lamaie, albusurile batute spumaAluatul se imparte in 2 parti:din jumatate se intinde o foaie,pe care se presara faina,apoi se pune crema.Din a doua jumatate se fac suluri subtiri care se pun peste umplutura,in forma de gratii.Se coace la foc potrivit 20-25 min.

Share