Dulciuri

Prajitura cu capsuni

Cumparati de dimineata,direct de pe plantatiile celebre de langa lacul Bodensee,m-am pus pe treaba facand o prajitura cu capsuni gen Pandispan,dupa ce am studiat cateva retete pe net am ales sa o prepar asa.Stiti ceva?e dementiala si chiar simpu de urmat pasii.

Albusurile se separa de galbenusuri.

Apoi intr-un castron inalt pentru mixat albusuri ,se mixeaza cu un praf de sare,pe viteza cea mai mare a mixerului.

Se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana se formeaza ca o bezea.

Apoi se adauga galbenusurile,se mixeaza in continuare dar pe o turatie mai mica.

Se adauga si Romul.apoi treptat uleiul.

Dupa ce

Prajitura cu capsuni


Portii

8

portii


Timp preparare

12

minute


Timp gatire

12

minute

Ingrediente

  • 240 gr. faina

  • 180 gr. zahar

  • 1 lingurita Rom

  • 4 oua

  • un praf de sare

  • 6 linguri de ulei

  • 400 gr. capsuni

  • unt pentru unt tava

  • zahar pudra

Mod de preparare

  • Albusurile se separa de galbenusuri.

    Apoi intr-un castron inalt pentru mixat albusuri ,se mixeaza cu un praf de sare,pe viteza cea mai mare a mixerului.

    Se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana se formeaza ca o bezea.

    Apoi se adauga galbenusurile,se mixeaza in continuare dar pe o turatie mai mica.

    Se adauga si Romul.apoi treptat uleiul.

    Dupa ce s-a mixat,se adauga faina si se omogenizeaza cu o lingura de lemn ,cu mana,de jos in sus ,pana se formeaza compozitia ca o crema.

    Forma se unge cu unt .

    Se toarna compozitia in forma,apoi se pun deasupra capsuni spalate ,curatate si taiate pe jumatate,se da la cuptor,pentru circa 35 de minute la 190° C.

    Apoi se scoate de la cuptor,se raceste si se pudreaza cu zahar pudra.

     

Share