Mancaruri de legume

Pleurotus pe gratar(la grill)

Ma rog oricare le-ar fi denumirea rezultatul e nemaipomenit.

Curatam ciupercile si le taiem coditele, apoi le stergem usor cu un prosop de bucatarie si le punem pe grill-ul incins. 

Le intoarcem pe ambele parti si cand sunt gata le punem pe o farfurie si le presaram cu sare. 

Intr-un mic bol punem ulei de masline(vreo 9-10 linguri), putin otet, usturoiul taiat felii si patrunjelul tocat si batem bine cu furculita pana se emulsio

Pleurotus pe gratar(la grill)


Portii

3

portii


Timp preparare

8

minute


Timp gatire

8

minute

Ingrediente

  • 500-600 gr ciuperci pleurotus

  • 1 catel de usturoi

  • Ulei de masline

  • Otet

  • Patrunjel verde

  • Sare

Mod de preparare

  • Curatam ciupercile si le taiem coditele, apoi le stergem usor cu un prosop de bucatarie si le punem pe grill-ul incins. 

    Le intoarcem pe ambele parti si cand sunt gata le punem pe o farfurie si le presaram cu sare. 

    Intr-un mic bol punem ulei de masline(vreo 9-10 linguri), putin otet, usturoiul taiat felii si patrunjelul tocat si batem bine cu furculita pana se emulsioneaza bine. 

    In acest bol punem ciupercile si amestecam. Bineanteles ca trebuie sa gustam ca sa ne putem da seama daca mai trebuie sare, otet sau altceva. 

    Sper sa va fie pe plac. 

Share