Deserturi

Placinta cu mere

Pentru inceput curatam merele si le dam prin razatoare dupa care le punem intr-o oala si le calim cu zahar,unt,scortisoara si cuisoare pentru 15 minute la foc potrivit.Intre timp pregatim aluatul,punem untul rece intr-un vas si adaugam si zaharul,amestecam si punem si ouale si faina,framantam un aluat bine dupa care pe care il dam la rece.Cand merele s-au racit,scoatem alautul de la frigider s

Placinta cu mere

Ingrediente

  • 1 kg de mere. 50 gr zahar. scortisoara . cuisoare. 20 gr unt. Aluat: 75 gr unt. 5 linguri de zahar. 2 oua. Faina cat cuprinde (400-500 gr) Decor : Zahar pudra.

Mod de preparare

  • Pentru inceput curatam merele si le dam prin razatoare dupa care le punem intr-o oala si le calim cu zahar,unt,scortisoara si cuisoare pentru 15 minute la foc potrivit.Intre timp pregatim aluatul,punem untul rece intr-un vas si adaugam si zaharul,amestecam si punem si ouale si faina,framantam un aluat bine dupa care pe care il dam la rece.Cand merele s-au racit,scoatem alautul de la frigider si il impartim in doua,cu o parte intindem o foaie pe care o punem direct in tava (cu hartie de copt sau unsa bine) deasupra punem merele si din partea de aluat ramasa facem cateva fasii pe care le asezam deasupra.Dam la cuptor pentru 25 de minute la 180 .Cand se raceste bine,o taiem si o asezam in platou,deasupra o pudram cu zahar.

Share