Aluaturi si foietaje

placinta cu branza si ciuperci

se face o coca pt placinta din faina,drojdie,sare,ulei, se lasa la dospit cam 1 ora,si se ia si se intinde, se pune intr-o tava unsa cu ulei,se pune compozitiea din: branza amestecata cu ciuperci si ou si marar si sare,se pune in tava unde aluatul e intins,se adauga marginile pe alaturi si se mai unge cu ou,si se da la cuptor 45m.

placinta cu branza si ciuperci

Ingrediente

  • 1kg branza de vaci, 05kg ciuperci din borcan, 3 oua, marar, sare,si pt aluat faina,drojdie,sare,ulei,

Mod de preparare

  • se face o coca pt placinta din faina,drojdie,sare,ulei, se lasa la dospit cam 1 ora,si se ia si se intinde, se pune intr-o tava unsa cu ulei,se pune compozitiea din: branza amestecata cu ciuperci si ou si marar si sare,se pune in tava unde aluatul e intins,se adauga marginile pe alaturi si se mai unge cu ou,si se da la cuptor 45m.

Share