Peste & Fructe de mare

Peste prajit

1. Pestele (in cazul meu am folosit pastrav si somn), se spala, ii dam putina sare si piper;2. Pregatim o tigaie cu ulei, punem uleiul pe foc la incins, pestele dupa ce l-am condimentat il dam prin malai si-l punem la prajit in tigaie.3. Il scoatem pe servetele de hartie sa se absoarbe uleiul.4. Il putem servi cu mamaliguta si usturoiPofta buna!

Peste prajit

Ingrediente

  • Peste, sare, piper, ulei, lamaie, usturoi, malai sau faina

Mod de preparare

  • 1. Pestele (in cazul meu am folosit pastrav si somn), se spala, ii dam putina sare si piper;2. Pregatim o tigaie cu ulei, punem uleiul pe foc la incins, pestele dupa ce l-am condimentat il dam prin malai si-l punem la prajit in tigaie.3. Il scoatem pe servetele de hartie sa se absoarbe uleiul.4. Il putem servi cu mamaliguta si usturoiPofta buna!

Share