Dulceata / Gem

Peltea de gutui

Se pun cojile bine spalate si cotoarele sanatoase la fiert intr-o oala cu apa cat sa le acopere la foc mic.Cand sunt fierte si apa a scazut,se strecoara si se pune la foc mic,se adauga zeama de la lamaie.Cand clocoteste se adauga zaharul si se lasa sa fiarba pana este gata .Se verifica daca e gata la fel ca la dulceata.Se pune calda in borcane curate si sterilizate.

Si cum nimik nu se arunca din coji si cotoare se face peltea.

Peltea de gutui

Ingrediente

  • cojile si cotoarele de la gutui 3 kg zahar zeama de la 1 lamaie apa

Mod de preparare

  • Si cum nimik nu se arunca din coji si cotoare se face peltea.

Share