Peste & Fructe de mare

Pastrav la tigaie

Pestele curatat se spala, se usuca in prosop de hartie,se presara cu sare si piper. Se asaza in tigaia cu ulei incins. Prajim pastravul pe ambele parti. Pregatim mujdeiul de usturoi cu sare, ulei si zeama de lamaie. Servim cu mamaliguta.

Pastrav la tigaie

Ingrediente

  • 2 pastravi,o capatana de usturoi,1/2 lamaie,30 ml ulei,sare, piper.

Mod de preparare

  • Pestele curatat se spala, se usuca in prosop de hartie,se presara cu sare si piper. Se asaza in tigaia cu ulei incins. Prajim pastravul pe ambele parti. Pregatim mujdeiul de usturoi cu sare, ulei si zeama de lamaie. Servim cu mamaliguta.

Share