Diverse

Paine cu seminte de floarea soarelui

Paine si iar paine… De casa, evident…

Se incalzeste laptele si in el se topeste untul.. Se cerne faina in vasul de framantat si in mijloc se pune drojdia, zaharul, iar sarea se pune pe margine. Se adauga laptele cu untul topit, iaurtul si se framanta, pana nu se mai lipeste de maini.. Se face o bila de aluat, pe care o vom cresta cu un cutit in semn de cruce si se va lasa la crescut o ora si jumatate la loc cald.. Se imparte in cinci

Paine cu seminte de floarea soarelui


Portii

4

portii


Timp preparare

85

minute


Timp gatire

85

minute

Ingrediente

  • 800 gr faina

  • 14 gr drojdie uscata

  • 70 gr unt

  • 450 ml lapte

  • 3 linguri iaurt

  • 2 lingurite sare

  • 1 lingura zahar brun

  • 2 linguri seminte de floarea soarelui

  • 1 buc galbenus de ou

Mod de preparare

  • Se incalzeste laptele si in el se topeste untul.
  • Se cerne faina in vasul de framantat si in mijloc se pune drojdia, zaharul, iar sarea se pune pe margine. Se adauga laptele cu untul topit, iaurtul si se framanta, pana nu se mai lipeste de maini.
  • Se face o bila de aluat, pe care o vom cresta cu un cutit in semn de cruce si se va lasa la crescut o ora si jumatate la loc cald.
  • Se imparte in cinci bucati aluatul. Se face din fiecare bucata un sul, apoi se aplatizeaza cu mana si se ruleaza. Se asaza fiecare bucata in forma de paine, tapetata cu pergament, si se mai lasa la crescut 30 de minute. Se unge cu galbenus, se pun semintele (dupa inspiratie), se coace pentru 30-35 de minute la 180°C sau pana este rumena si frumoasa.

Share