Ostropel de pui

Mod de preparare

• Spalam bine legumele, le taiem cubulete si le punem la calit in putin ulei. Amestecam. Adaugam 2 lingurite boia de ardei dulce. Spalam bine ciocanelele si le adaugam peste legume. Adaugam apa cat sa treaca cu 3-5 cm peste carne si lasam sa fiarba la fos moderat. Asezonam cu sare si piper. Cand e carnea fiarta, facem o pasta din faina si apa si turnam in co.pozitie amestecand continuu sa nu se faca cocoloase. Mai lasam 5 minute si e gata. La final adaugam frunze de patrunjel proaspete tocate marunt.