Retete de prajituri

Nuci

Se fac bilute din aluat, se apasa in forme si se coc la cuptorul preincalzit la 160 de grade cca 15 minute.

Se lasa sa se raceasca.

Cele 4 galbenusuri cu oul intreg se bat bine.

Se face un sirop cu apa si zaharul; se adauga vanilie si cacao si se fierbe putin la foc mic sa se ingroase.

Se lasa sa se raceasca.

Untul se fr

Nuci


Portii

6

portii


Timp preparare

32

minute


Timp gatire

32

minute

Ingrediente

  • Avem nevoie de:

  • Pentru biscuiti

  • 400 grame de faina

  • 200 grame de unt( sau margarina)

  • 150 grame nuci macinate

  • 150 grame zahar pudra

  • 2 linguri de smantana

  • 40 grame cacao cernuta

  • 1 praf de copt stins cu zeama de lamaie

  • Pentru crema

  • 4 galbenusuri + 1 ou intreg

  • 200 grame de zahar

  • 1/2  pahar de apa

  • 1/2  lingurita de esenta de vanilie

  • 40 grame cacao

  • 200 grame unt( sau margarina)

Mod de preparare

  • Se fac bilute din aluat, se apasa in forme si se coc la cuptorul preincalzit la 160 de grade cca 15 minute.

    Se lasa sa se raceasca.

    Cele 4 galbenusuri cu oul intreg se bat bine.

    Se face un sirop cu apa si zaharul; se adauga vanilie si cacao si se fierbe putin la foc mic sa se ingroase.

    Se lasa sa se raceasca.

    Untul se freaca spuma si se adauga treptat crema de cacao.

    Se lipesc biscuitii cu crema si se lasa la rece pana la servire.

    Pofta buna!

Share