Diverse

Musaca de cartofi

Cartofii ii curatam si ii punem la fiert, cand au fiert ii scurgem de apa si ii pisam. Adaugam untul, sare, piper, lapte si 1 ou batut si amestecam. Intr-o tigaie se caleste ceapa tocata,adaugam morcovul dat prin razatoare,ardeiul tocat marunt si lasam sa se caleasca putin impreuna. Adaugam 2 linguri pasta de tomate si carnea. Punem cca 1 cana de apa si lasam sa fiarba pana scade. Adaugam condimentele dupa gust si lasam sa se raceasca. Intr-o tava unsa cu unt se intinde un strat de piure de cartofi, carnea, strat de cartofi. Deasupra adaugam 2 oua batute si cascavalul dat prin razatoare. Dam la cuptor pana se rumeneste frumos. Musacaua de cartofi se serveste calda, impreuna cu o salata asortata de muraturi.

Musacaua de cartofi este un fel de mancare tipic greceasca si care a capatat notorietate si pe teritoriul tarii noastre, deoarece este delicioasa si usor de facut.

Musaca de cartofi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi100 g untlaptesareUmplutura:500 g carne tocata2 morcovi2 ardei2 cepesarepiper2 linguri pasta de tomatepatrunjel1 ouuns2 ouacascaval

Mod de preparare

  • Musacaua de cartofi este un fel de mancare tipic greceasca si care a capatat notorietate si pe teritoriul tarii noastre, deoarece este delicioasa si usor de facut.

Share