Bauturi & Cocktailuri

Mix pentru ciocolata calda de casa

Rupeti ciocolata bucatele, apoi o puneti in robotul de bucatarie si o maruntiti. Rasturnati ciocolata macinata intr-un bol, puneti cacaoa, indulcitorul si amidonul, amestecati bine. La final incorporati vanilia si scortisoara. Puneti acest amestec intr-un borcan cu capac, il pastrati la loc racoros. Cum pregatiti ciocolata calda? Simplu! Intr-o craticioara rasturnati o cana cu lapte de cocos (sau lapte normal daca nu doriti sa fie de post), adaugati o lingura cu varf din mixul pentru ciocolata. Amestecati cu un tel, apoi transferati cratita pe foc. Invartiti continuu, pana cand ciocolata incepe sa clocoteasca. O sa inceapa sa se ingroasa si o luati de pe foc. O turnati in cana si o serviti cu placere, fie simpla, cu frisca sau topping de ciocolata! Mi-a placut mult ca nu a iesit foarte densa, dar nici lichida, ci undeva intre ele, exact pe gustul meu! Sa aveti pofta!

De mult timp imi doream sa pregatesc un mix pentru ciocolata calda, insa ori nu aveam timp, ori nu aveam toate ingredientele si renuntam. Acum ca suntem in sezonul rece, am zis ca este momentul perfect pentru asa ceva, in plus, tare aveam pofta de o ciocolata calda, dar de post. M-am inspirat de la draga mea Oana, am facut amestecul, apoi mi-am pregatit o delicioasa ciocolata cu lapte de cocos. V

Mix pentru ciocolata calda de casa

Ingrediente

  • 150 gr ciocolata cu 50% cacao 4 linguri rase indulcitor din stevie (sau zahar) 2 linguri cacao 1 lingura plina amidon 1 lingurita rasa pudra de vanilie 1 lingurita rasa scortisoara macinata

Mod de preparare

  • De mult timp imi doream sa pregatesc un mix pentru ciocolata calda, insa ori nu aveam timp, ori nu aveam toate ingredientele si renuntam. Acum ca suntem in sezonul rece, am zis ca este momentul perfect pentru asa ceva, in plus, tare aveam pofta de o ciocolata calda, dar de post. M-am inspirat de la draga mea Oana, am facut amestecul, apoi mi-am pregatit o delicioasa ciocolata cu lapte de cocos. Voi puteti folosi lapte normal daca nu o serviti de post si ii puteti pune si un mot de frisca. In plus, puteti folosi aromele ce va plac in acest amestec.

Share