Pt salate

Mancare de mazare cu carne si smantana

Carnea se spala si se taie cubulete potrivite ca marime. Ceapa si ardeiul se taie cubulete. Intr-o cratita, se pune uleiul la incins si se pune la calit ceapa si ardeiul. Adaugam carnea si o acoperim cu apa. O lasam sa fiarba 20 de minute si adaugam mazarea pe care, in prealabil, am tinut-o putin in apa calda. Se acopera cratita cu capac si se lasa sa fiarba la foc mic pana carnea este fiarta. La sfarsit, cand carnea este fiarta, adaugam smantana amestecata cu putina faina, sare si piper.Pofta buna!

Putem adauga morcov, bulion, boia de ardei. Daca facem mazarea cu bulion, nu mai folosim smantana.

Cand sotia e ocupata sau nu are chef, ma arunc in bucatarie sa prepar ceva ca sa nu murim de foame:)))) nu fac nimic complicat, cat mai rapid si satios, orice numai sa scap repede:)))

Mancare de mazare cu carne si smantana

Ingrediente

  • 500 gr carne de porc 400 gr mazare congelata 1 ceapa mare 1 ardei kapia 100 ml smantana pentru gatit faina sare piper

Mod de preparare

  • Cand sotia e ocupata sau nu are chef, ma arunc in bucatarie sa prepar ceva ca sa nu murim de foame:)))) nu fac nimic complicat, cat mai rapid si satios, orice numai sa scap repede:)))

Share