Sezon

Legume cu orez la cuptor

Legumele congelate se lasa la decongelat. Se curata ceapa si se toaca marunt. Morcovul se curata si se taie rondele. Intr-o tigaie, se incinge uleiul si se inabusa ceapa.Se adauga morcovul. Se adauga sucul de rosii si se lasa sa dea cateva clocote. Se adauga legumele decongelate si se acopera cu apa. Cand incep sa fiarba se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se pune si mararul uscat.S

Legume cu orez la cuptor

Ingrediente

  • 2 cepe300 suc de rosii1 morcov1 kg legume congelate ( conopida, broccoli, morcovi)putin ulei4-5 linguri orez1 lingurita de marar uscatsarepiper

Mod de preparare

  • Legumele congelate se lasa la decongelat. Se curata ceapa si se toaca marunt. Morcovul se curata si se taie rondele. Intr-o tigaie, se incinge uleiul si se inabusa ceapa.Se adauga morcovul. Se adauga sucul de rosii si se lasa sa dea cateva clocote. Se adauga legumele decongelate si se acopera cu apa. Cand incep sa fiarba se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se pune si mararul uscat.Se spala orezul si se pune in mancare. Se lasa sa fiarba cam 5 minute, apoi se pune intr-un vas yena. Se da la cuptorul preincalzit si se lasa pana cand toate legumele sunt bine patrunse si zeama a scazut sufiecient.Pofta buna!Inspiratie: Rocsi

Share