Diverse

Kebab de miel

Se incinge uscat o tigaie de teflon si se asaza mirodeniile uscate si se salta in tigaie pana incep sa elibereze aroma. Se macina pentru a obtine o pudra fina. Se asaza mirodeniile si toate ingredientele intr-un bol si se amesteca bine. Din acest amestec se fac forme similare mititeilor romanesti. Se acopera si se tine cel putin o ora deopart. Se incinge un gratar sau o tigaie mare de teflon (daca folositi o tigaie, aceasta se da cu ulei)si se prajeste aproximativ 3 minute. Aveti grija sa intoarceti pe toate partile. Se transfera intr-o tava de copt si se asaza in cuptor aproximativ 8 minute la 180 C/gaz 6.Se serveste cu salata de rosii turceasca.

Se incinge uscat o tigaie de teflon si se asaza mirodeniile uscate si se salta in tigaie pana incep sa elibereze aroma.

Kebab de miel

Ingrediente

  • 2 lingurite chimen 2 lingurite coriandru 6 boabe ienibahar 500g came de miel tocata 2 catei de usturoi zdrobiti 2 linguri pasta de rosii 1 lingurita sirop de rodii 1 lingurita oregano uscat 1/4 lingurita de boia 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 1 praf de chilii uscat 1 lingura menta tocata ulei de masline pentru prajit

Mod de preparare

  • Se incinge uscat o tigaie de teflon si se asaza mirodeniile uscate si se salta in tigaie pana incep sa elibereze aroma.

Share