Mancare copii

Inghetata de cirese amare

Meniu copii.
Acest tip de cirese sunt foarte rar intalnite, mie mi-a suras norocul si am prins in curte un pomisor, dar dureaza vreo 5 ani pana da rod. Sunt cirese foarte mici, salbatice, au un sirop de o culoare rubinie si o aroma divina….si am uitat sa spun cat de migaloase sunt sa scoti samburii pentru cel mult 2 borcanele, tinute in camara pentru decorul prajiturilor, in special al savarinelor!

Se amesteca galbenusurile cu zaharul si smantana, se dilueaza cu laptele si se fierbe la bain marie pana ce se ingroasa.

La sfarsit se adauga dulceata de cirese amare. Se da la rece cca .2 ore sa se intareasca.

Inghetata de cirese amare


Portii

3

portii


Timp preparare

16

minute


Timp gatire

16

minute

Ingrediente

  • 2-3 linguri de dulceata de cirese

  • 80 g zahar pudra

  • 150 ml lapte

  • 150 ml smantana

  • 2 galbenusuri de ou

Mod de preparare

  • Se amesteca galbenusurile cu zaharul si smantana, se dilueaza cu laptele si se fierbe la bain marie pana ce se ingroasa.

    La sfarsit se adauga dulceata de cirese amare. Se da la rece cca .2 ore sa se intareasca.

Share