Deserturi

Inghetata de caise cu Nesquik

Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul .Laptele se incalzeste, dar nu se fierbe, si asa caldut se toarna fir subtire peste galbenusuri, mixand in continuare. Se pun apoi la foc mic pana se ingroasa ca o ciulama. Se da la racit.Frisca se bate spuma tare si apoi se amesteca cu caisele mixate sau zdrobite cu furculita . Cand s-a racit bine amestecul de oua si lapte se combina cu frisca si fructele, se mai adauga vanilina pt aroma si se imparte in doua vase compozitita. Intr-una se adauga Nesquik, se amesteca bine si apoi se dau ambele vase la congelator . Din ora in ora se scot si se amesteca bine pt a sparge acele de gheata. Eu am lasat ultima data peste noapte compozitia la congelator, am servit abia a doua zi…si nu a avut deloc ace de gheata….a iesit f bunaDeasupara am servit cu un sos de caise facut din 3 caise , 3 lg zahar si un paharel de apa, puse pe foc la fiert si apoi lasate la racit. Am mai adaugat si frisca .

reteta adaptata dupa mai multe retete de inghetata luate de la diversi bucatarasi…multumesc tuturor!

Inghetata de caise cu Nesquik

Ingrediente

  • 400 ml frisca lichida 4 galbenusuri 500 ml lapte zahar dupa gust ( aprox 150 gr am pus eu) 4 l-ite nesquik vanilina 500 gr caise 2-3 caise sau o piersica pt sos

Mod de preparare

  • reteta adaptata dupa mai multe retete de inghetata luate de la diversi bucatarasi…multumesc tuturor!

Share