Mancare copii

Gris cu lapte

-se amesteca laptele cu zaharul,coaja de citrice si esenta si amestecam pana se topeste zaharul-cand se infierbanta(formeaza o mica spuma),se adauga in ploaie grisul,cate o lg pe rand,pana ce ajunge la consistenta potrivita si amestecam cu un tel pana este gata( lasandu-l sa dea in cateva clocote)-el trebuie sa aibe consistenta de mamaliga moale,pt ca pe masura ce se raceste,acesta se intareste-da

Gris cu lapte

Ingrediente

  • lapte(300 ml-1 l), gris, zahar(pt 300 ml lapte- 3 lgt zahar + 1 plic zahar vanilinat), coaja de lamaie, coaja de portocala, esenta de vanilie

Mod de preparare

  • -se amesteca laptele cu zaharul,coaja de citrice si esenta si amestecam pana se topeste zaharul-cand se infierbanta(formeaza o mica spuma),se adauga in ploaie grisul,cate o lg pe rand,pana ce ajunge la consistenta potrivita si amestecam cu un tel pana este gata( lasandu-l sa dea in cateva clocote)-el trebuie sa aibe consistenta de mamaliga moale,pt ca pe masura ce se raceste,acesta se intareste-daca scapam prea mult gris si este prea gros,se mai adauga lapte cald.Iar daca este prea moale se mai adauga gris-se toarna intr-o forma udata cu apa rece,pt a nu adera si cand s-a racit il scoatem frumos.-il putem servi cu dulceata,cu glazura de zahar ars,scortisoara etc.

    este foarte aromat si delicios,putand fi servit atat cald cat si rece

Share